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Author: Juancho Barista

Kilig Coffee / Articles posted by Juancho Barista

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Preparaciones
marzo 2, 2025

En este vídeo te revelo las técnicas y detalles que ha lo largo de años he ido experimentando para conseguir una taza de café realmente INCREÍBLE! Para nuestra Preparación hemos utilizado lo siguiente: Cafetera V60 acrilica Hario Nro02 Filtros de papel cónicos Hario Nro02 Tetera cuello de cisne o Kettle. Balanza o Bascula con Temporizador. Percolador o Jarrita de Vidrio Tazas para Servicio. Receta para "2 tazas" y un poquito mas:) 20grs de Café , recién Molido. (Molido medio, lo mas...

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Media
junio 19, 2020

Yo soy @juanchobarista; Barista-tostador Certificado de cafés especiales, por más de 6 años consecutivos, he tenido la experiencia de enseñar y entrenar profesionales detrás de barras de café de especialidad, así como atender personas y viajeros que acuden a mi cafetería cada fin de semana por recomendación. Conversemos juntos y tomemos el café de la mejor manera     Aprende conmigo técnicas, parámetros y variables de extracción-preparación para que tu taza de café sea “LEGENDARIA” El café es una bebida sutil, sublime y para...